Se Recomienda

Para los paisanos que viajan a Lima, se recomienda:

I. Gastronomía:

1. Restaurante Los Cantaritos. (Recomendable eh!, se esmeran)

Especialidades: Cebiche de Conchas Negras, Chinguirito, Seco de Cabrito, Arroz con Pato, Seco de Chavelo, Seco de Pato, Comida criolla e internacional, Aperitivos y Cocteles. {Aquí entre nos... se preparan una algarrobina uff, súper buena}

Dirección: Agustín de la Rosa y Toro 1063 / San Borja / T. (511) 346-1763

Horario: Lun. a Dom. : 08:00 - 20:00 hrs.

2. Restaurante Campestre La Cabaña. (Recomendable también eh!)

Especialidades: Exclusivo en comida criolla.

Dirección: Av. Néstor Gambeta Km. 16.5 / Callao (carretera a Ventanilla)

Teléfono: (511) 577-6943, 577-7590.

3. Restaurante Punto Azul. (Recomendable eh!)

Especialidad: Mariscos.

Dirección: (varias)Se tiene referencia de la ubicada entre Alcanfores y San Martin en Miraflores.

El único detalle es que, si vas entre las 1 y 2 pm., tendrás que hacer cola... tiempo promedio de obtención de mesa disponible: 30 minutos.

Amargas Experiencias:

La primera amarga experiencia... El Kapallac; ya se dice, "Todo lo que brilla no es Oro", y bueno... fue una "costosa" y amarga experiencia. No se entrará en detalles sencillamente por no recordar aquello.
La segunda amarga experiencia... Se da en la Av. Rosa Toro (Supuestamente, un lugar donde se rinde culto al arte culinario)... mmmm y todavía tienen el logo de Prom Perú (están certificados para servir a los gringos que llegan a degustar la "buena comida peruana")... ya olvidé las oportunidades que en compañía de mi compa Toño Terrones solicitamos limón, sal y especias para terminar de preparar los mariscos en la mesa.

Se deja constancia, para los que no saben de nuestro proceder, que la presente es tan sólo con fin informativo -sin ánimo de lucro- ello debido a los pocos locales en nuestra capital donde se pueda degustar de la culinaria similar a nuestra tierra (considerando la variable "monetaria"){Mas aún si el dinero no es problema, y no te gusta buscar aquellos "huequitos"... se recomienda: Las Brujas de Cachiche, El Señorío de Sulco, José Antonio, etc. etc.}.
Ah!... por la playa Agua Dulce (junto a la bajada Huaylas - Chorrillos) degustamos unos ricos manjares marinos (son un conjunto de ramaditas.. y si gustas te llevan la mesa frente al mar... rico y cómodo).
Igual, la lista queda abierta a ser actualizada, de acuerdo a como se vaya escaneando el universo culinario en la gran Lima, para bien y provecho de todos los paisanos norteños.